Poirier

ANGELYS (cov)

Arbre

Vigueur moyenne, forte productivité.

Date floraison

25 avril (moitié nord de la France) 15 avril (moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

William s, Conférence, Doyenne du Comice

Description du fruit

Gros fruit à la chair fine, juteuse et sucrée, arome agréable

Date de maturité

• 10 oct. (moitié nord de la France)
• 25 sept. (moitié sud de la France)

Conservation

jusqu’en décembre, janvier

Observation

Laisser affiner après récolte, Exellente qualité gustative, Vrai poire d’hiver,

BEURRE CLAIRGEAU

Arbre

Vigueur moyenne à faible, port érigé, forte productivité

Date floraison

15 avril (moitié nord de la France) 10 avril (moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

William s, Beurré Hardy, Louise Bonne

Description du fruit

Jaune rosé, piriforme chair mi-fine, un peu granuleuse, assez fondante, sucrée, peu parfumée

Date de maturité

• 20 sept. (moitié nord de la France)
• 10 sept. (moitié sud de la France)

Conservation

2 à 3 mois

Observation

Résiste bien aux gelée printanières

BEURRE GIFFARD

Arbre

Vigueur moyenne, productif, alternante, mise à fruit rapide moyenne, forte productivité.

Date floraison

20 avril (moitié nord de la France) 15 avril (moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

William s, Beurre Clairgeau, Louise Bonne

Description du fruit

Jaune vert, rosé au soleil, piriforme, chair fine, acidulée, sucrée, délicatement parfumée

Date de maturité

• 30 / 07 (moitié nord de la France)
• 20 / 07 (moitié sud de la France)

Conservation

La meilleure des variétés hâtives

Observation

CONFERENCE

Arbre

Vigueur moyenne, bonne affinité avec le cognassier sensible au folletage

Date floraison

25 avril (moitié nord de la France) 15 avril (moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

 William s, Doyenne du Comice

Description du fruit

Vert jaune, allongé, chair fine, fondante, juteuse, légèrement acidulée, parfumée

Date de maturité

• 20 sept. (moitié nord de la France)
• 10 sept. ( moitié sud de la France)

Conservation

4 à 5 mois

Observation

Variété très fertile, peu sensible à la tavelure, bonne affinité avec le cognassier, sensible au folletage

CURE

Arbre

Port divergent, vigueur forte

Date floraison

10 avril (moitié nord de la France) 5 avril (moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

Beurré Hardy, Louise Bonne

Description du fruit

Chair blanche, demi fine, fondante assez sucrée

Date de maturité

• 30 / 11 (moitié nord de la France)
• 20 / 11 (moitié sud de la France)

Conservation

2 mois

Observation

D. J. GUYOT

Arbre

Vigueur moyenne à faible, productivité régulière

Date floraison

15 avril (moitié nord de la France) 10 avril (moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

William s, Conférence, Doyenne du Comice

Description du fruit

Vert clair à jaune à maturité, piriforme, chair mi-fine fondante, juteuse et sucrée

Date de maturité

• 20 sept. (moitié nord de la France)
• 10 sept. (moitié sud de la France)

Conservation

2 à 3 mois

Observation

Fertile et rustique

DUC DE BORDEAUX

Arbre

Vigueur moyenne à forte, mise à fruit hâtive

Date floraison

20 avril (moitié nord de la France) 15 avril ( moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

Beurré Hardy, Beurré Giffard, William s, Conférence

Description du fruit

De taille moyenne et de bonne qualité, chair blanche fine, fondante, musquée, sucrée et juteuse

Date de maturité

• 10 oct. (moitié nord de la France)
• 30 sept. (moitié sud de la France)

Conservation

Jusqu’en décembre

Observation

Variété qui résiste bien à la tavelure

DUCHESSE D ANGOULEME

Arbre

Date floraison

15 avril (moitié nord de la France) 10 avril ( moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

Beurré Clairgeau, Louise Bonne

Description du fruit

Chair blanche, mi-fine, aqueuse, sucrée, bonne qualité gustative

Date de maturité

• 30 sept. (moitié nord de la France)
• 20 sept. (moitié sud de la France)

Conservation

Observation

GENERAL LECLERC

Arbre

Vigueur forte, bonne affinité avec le cognassier, forte productivité forte, alterne

Date floraison

25 avril (moitié nord de la France) 20 avril ( moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

William s, Doyenne du Comice, Dr. J. Guyot

Description du fruit

Jaune verdâtre à bronzé, gros à très gros calibre, piriforme globuleux irrégulier, chair fine, tendre, juteuse très parfumée

Date de maturité

• début septembre (moitié nord de la France)
• fin août (moitié sud de la France)

Conservation

3 à 4 mois

Observation

Variété de grande qualité gustative

SAINT JEAN

Arbre

Vigoureux, productif

Date floraison

15 avril (moitié nord de la France) 10 avril (moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

William s, Beurré Hardy

Description du fruit

De taille moyenne à petite, de couleur jaune-vert

Date de maturité

• 15 / 07 (moitié nord de la France)
• 5 / 07 (moitié sud de la France)

Conservation

Poire d’été

Observation

WILLIAMS

Arbre

Vigueur forte à moyenne, mise à fruit hâtive

Date floraison

10/20 avril (moitié nord de la France) 1/10 avril (moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

Doyenne du Comice, Conférence, Dr. J. Guyot

Description du fruit

Jaune à maturité avec des roussissures marquées, piriformes, chair fine, fondante, sucrée, musquée, juteuse, très parfumée

Date de maturité

• 20 août (moitié nord de la France)
• 10 août (moitié sud de la France)

Conservation

Poire d’été

Observation

Variété de grande qualité gustative

WILLIAMS ROUGE

Arbre

Vigueur forte à moyenne, mise à fruit hâtive

Date floraison

10/20 avril (moitié nord de la France) 1/10 avril (moitié sud de la France)

Pollinisateurs conseillés

Doyenne du Comice, Conférence, Dr. J. Guyot

Description du fruit

Épiderme rouge avec des roussissures marquées, piriformes, chair fine, fondante, sucrée, musquée, juteuse, très parfumée

Date de maturité

• 15 août (moitié nord de la France)
• 5 août (moitié sud de la France)

Conservation

Poire d’été

Observation

Variété de grande qualité gustative